Jambi Seru – Burger, hidangan barbekyu klasik, adalah salah satu makanan favorit sepanjang masa di Amerika. Untuk variasi, hiasi dengan bahan pelengkap yang tidak biasa, seperti irisan alpukat, arugula, salsa, dan kemangi segar.
Untuk rasa terbaik dan kesegaran optimal, para pecinta merekomendasikan daging giling organik.
Berikut beberapa tips membuat burger dari Organic Prairie.
* Untuk rasa terbaik, gunakan 85 persen daging giling tanpa lemak. Jika Anda memilih daging tanpa lemak, tambahkan sedikit jus tomat atau saus Worcestershire untuk meningkatkan rasa dan kelembapan.
* Cincang halus bawang putih, bawang merah atau sayuran lain yang akan dicampur ke dalam daging. Potongan yang lebih besar akan membuat burger berantakan di atas panggangan.
* Basahi tangan yang bersih sebelum membuat roti. Roti harus dibentuk dengan longgar, tidak dikemas atau ditekan, dan harus setebal sekitar satu setengah inci dan sedikit lebih lebar dari sanggul.
Cobalah resep burger yang terinspirasi Mediterania ini di acara barbekyu keluarga Anda berikutnya.
BURGER GOURMET Yunani
(Membuat 6 porsi)
1 1/2 pon daging sapi giling Prairie Organik (dicairkan)
1 1/2 bawang hijau sedang (cincang)
1 cangkir bayam segar (cincang)
1/4 cangkir tomat (cincang)
1/4 cangkir keju feta organik
1/4 sendok teh dill kering
1/2 sendok teh kemangi
1/2 sdt garam laut (sesuai selera)
1/2 sendok teh lada hitam (ditumbuk)
