Lebih Dekat dengan Bupati Merangin Al Haris (6): Tak Ada Sambal? Tenang, Ada Koki…

haris
Bupati Merangin AL Haris

JAMBISERU.COM – Bupati Merangin Al Haris memang sosok yang ringan tangan. Kemampuannya banyak. Bahkan, soal memasak pun, ia jagonya.

Berkali-kali penulis memergoki Al Haris memasak sendiri di rumah pribadinya, Lorong Kurnia, Pematang Kandis, Bangko. Mulai dari sayur, ikan sambal sampai gulai pun, ia sendiri yang menyiapkan.

Pernah satu kali, di malam bulan Ramadhan, ketika dekat sahur, Haris bangun dan masuk ke dapur. Kru-kru di rumah Kurnia yang sudah tahu gelagat koki dadakan ini, mulai menyingkir dari kompor dan ruang dapur itu.

Dengan telaten, mantan Lurah Selamat Kota Jambi itu, meracik bumbu. Lalu memasaknya dengan tekun. Kami hanya melihat dengan takjub.

haris masak
Bupati Merangin AL Haris

“Kaget? Kalau bupati kami sudah biasa jadi koki,” kata seorang kru di rumah itu.

“Kalau soal rasa, nanti coba sendiri lah,” tambahnya.

Benar saja, usai masakan jadi, lauk ikan sambal beserta sayur plus telur goreng, ketika dicicipi, rasanya luar biasa. Tak percaya kalau masakan itu dibuat oleh seorang bupati.

“Abang lah biaso masak dewek waktu ngontrak di Jambi dulu,” aku Al Haris yang memulai karirnya sebagai pegawai biasa di pemerintah Kota Jambi ini.

Kali lain, di siang hari, Wo Haris –sapaan akrab Al Haris-, juga terlihat sedang sibuk di dapur. Lagi-lagi memasak untuk kebutuhan dirinya dan seluruh kru di rumah Kurnia.

Lihat, betapa ringan tangan dan rendah hatinya Bupati Merangin Al Haris ini. Adakah Anda pernah menemukan sosok seperti ini? Seorang bupati yang sekaligus seorang koki bagi Anda? (*)

————–
Disarikan dari orang-orang dekat dan sumber-sumber yang sering ikut kegiatan Bupati Merangin Al Haris. Tulisan ini ringkasan dari pantauan langsung penulis selama setahun.
————–

 

View this post on Instagram

 

Lebih Dekat dengan Bupati Merangin Al Haris (6): Tak Ada Sambal? Tenang, Ada Koki… selengkapnya di jambiseru.com

A post shared by Jambi Seru (@jambiseru) on

Loading Facebook Comments ...