Penting juga untuk mengetahui bahwa ada harapan. Misalnya, jika Anda menderita alergi susu hewan peliharaan atau alergi gandum, ada beberapa alternatif, juga biasa disebut sebagai pengganti, yang dapat Anda gunakan. Faktanya, sebagian besar makanan memiliki setidaknya satu pengganti yang dapat Anda gunakan. Untuk gandum, Anda bisa menggunakan tepung jagung atau tepung beras. Anda mungkin akan terbiasa dengan rasanya dalam waktu singkat, bahkan jika Anda melihat perbedaannya. Anda dapat dengan mudah menemukan informasi lebih lanjut tentang pengganti makanan secara online. Anda bahkan mungkin ingin membeli buku masak atau manual yang dirancang untuk mereka yang menderita alergi.
Sebagai pengingat, penting juga bagi Anda untuk membaca semua label makanan, terlepas dari apakah Anda secara resmi telah didiagnosis memiliki alergi makanan atau tidak. Sejujurnya, Anda tidak pernah benar-benar tahu apa yang ada di beberapa makanan yang Anda makan. Membaca semua label makanan penting untuk semua alergi makanan, tetapi sangat penting untuk alergi gandum dan alergi kacang. Ini adalah dua bahan umum yang ditemukan di banyak makanan. Meskipun tidak ada, Anda mungkin masih melihat peringatan yang berbunyi “mungkin mengandung gandum”, atau “mungkin mengandung kacang”. Juga, pastikan untuk bertanya setiap kali Anda mengunjungi tempat di mana makanan Anda disiapkan untuk Anda. Tempat-tempat ini termasuk toko makanan, toko roti, dan restoran. (red)
