Jambiseru.com – Bipang Ambawang mendadak menjadi makanan yang viral di Indonesia. Makanan asal Kalimantan Barat itu, diketahui merupakan makanan berbahan dasar babi yang dipanggang, sehingga disebut Bipang alias Babi Panggang.
Namun Bipang sebenarnya bukan hanya nama makanan babi panggang saja. Tapi ada juga kue yang bernama bipang, yaitu kue yang dibuat dari beras dan memiliki cita rasa manis.
Bipang Ambawang sendiri tercatat sebagai merek dagang dari usaha kuliner olahan babi. Dikutip dari dokumen berita resmi merek Seri-A 01 September 2020, merek Bipang Ambawang pertama kali didaftarkan sebagai merek pada 26 Agustus 2020.
Merek ini didaftarkan atas nama pemohon Juniarto. Bipang Ambawang sendiri menjual berbagai makanan berbahan dasar babi, dari mulai babi putar, daging babi asap, irisan daging babi, lemak babi hingga makanan ringan daging babi.
Namun Bipang Ambawang juga menjual makanan olahan lain seperti keripik kentang garing, keripik sayuran, makanan ringan daging sapi hingga makanan ringan berbasis kacang-kacangan.
Bipang Ambawang ini juga merupakan salah satu makanan yang cukup terkenal di Kalimantan Barat. Biasanya masyarakat non muslim kerap membeli makanan ini, karena cita rasanya yang enak dan hanya dijual khusus di sana. (tra)
Sumber: Detik.com
