Nugget Ayam Korea Sajian Lezat Berbuka Puasa
JAMBISERU.COM – Kadar gizi dalam menu berbuka puasa harus menjadi perhatian penting. Karena berbuka puasa tak hanya sekadar lezat saja, namun juga harus memperhatikan nutrisi yang ada di dalam makanan tersebut.
Baca Juga : Jakarta Sudah Tak Masuk Dalam Perpres Sebagai Ibukota
Nugget Ayam Korea bisa menjadi salah satu alternatif ibu dalam membuat menu berbuka di rumah. Blue Band bekerja sama dengan Chef Dhani Kurnia membagikan aneka resep selama Ramadhan di Instagram @blueband_id setiap Selasa dan Jumat.
Resep nugget ayam Korea sangat cocok untuk menu berbuka saat Ramadhan, karena mengandung nilai nutrisi sebanyak 777 kkal.
Bahan-bahan: 300 gram let dada ayam tanpa kulit potong dadu 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh jahe parut
2 butir telur ayam, kocok rata
120 gram tepung terigu 300 ml minyak goreng
saus:
5 sendok makan Blue Band
135 gram saus sambal
80 ml madu
2 sendok makan kecap asin
3 sendok teh air jeruk lemon
Baca Juga : Sekda Sungai Penuh Munasri Meninggal Dunia
cara:
1. Campur ayam, bawang putih, garam, merica, jahe, aduk rata. Diamkan 15 menit sampai bumbu meresap. 2. Gulingkan ayam pada tepung, lalu celupkan ke telur, gulingkan lagi di tepung.
3. Goreng ayam di minyak panas dan banyak sampai coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Buat saus, panaskan Blue Band di wajan, masukkan saus sambal, madu, kecap asin, dan air jeruk lemon. Didihkan.
5. Masukkan nugget dalam wajan saus. Aduk rata. Sajikan.
Sumber: Antaranews.com
