MAKASSAR, Jambiseru.com – Kepala Dinas Pendidikan Provinsi Sulawesi Selatan Iqbal Najamuddin menyatakan dukungan jika sekolah-sekolah nantinya diberikan kewenangan untuk mengelola program MBG.
“Sebagian besar sekolah telah memiliki kantin yang dapat dioptimalkan untuk mendukung program tersebut. Meski demikian, kantin sekolah harus terlebih dahulu memenuhi standar kelayakan yang setara dengan dapur-dapur penyedia layanan MBG,” ujar Iqbal di Makassar, Kamis.
Karena itu, lanjut dia, diperlukan pedoman teknis dan SOP yang mengatur aspek kebersihan, keamanan pangan, hingga tata kelola penyajian makanan bergizi bagi peserta didik.
Menurut dia, yang terpenting bukan hanya keberadaan kantin, tetapi bagaimana kantin tersebut mampu memenuhi standar pelayanan yang telah ditetapkan dalam program MBG.
Baca Selengkapnya di Antaranews.com
