Kata Pendrawati, pada Trade Expo itu para tamu undangan tidak hanya orang Indonesia saja, melainkan ada 166 negara yang hadir untuk melihat produk Indonesia agar bisa dipromosikan di luar negeri.
“Waktu itu ada tamu dari Arab Saudi yang mencoba sambal tempoyak ini, lalu dari Amerika dan lainnya. Tampaknya mereka sangat menikmati sekali sambal tempoyak ini sampai binggung dan menanyakan bagaimana pohon durian itu dan serta buahnya,” katanya lagi.
Setelah itu, kata Pendrawati, tamu dari Arab Saudi itupun ingin bekerja sama dengannya. Sambal tempoyak tersebut nantinya akan diletakkan di setiap hotel-hotel di Arab Saudi untuk para Jamaah Haji.
“Waktu ingin bekerja sama itu, mereka hanya meminta saya untuk mengurus izin, izin yang diurus itu hanya izin kadar gizi dari makanan itu sendiri. Terpaksa saya mengurus ke BPOM. Lalu saya buatlah untuk pesanan ini. Sudah dibuat, eh Covid-19 melanda, dan akhirnya mereka membatalkan kontrak itu. Saat itu saya sempat prustasi, namun semua barang itu berhasil terjual juga berkat kaloborasi dengan Mahasiswa Unja.” cetus Ibu Pendrawati yang tinggal di
Jalan Kayu Putih, Perumahan Kebun Mas 1 Blok B 18 RT 36, Kelurahan Mayang Mangurai, Kecamatan Alam Barajo, Kota Jambi itu.
Pendra menyebutkan, untuk membeli sambal tempoyak ini pun juga bisa dibeli di Kota Jambi.
“Bisa beli langsung di Gerai Maugi di Mayang Mangurai, atau bisa di Pempek Selamat dan lainnya,” tutup istri Joni Indrayadi ini.(uda)
